Macarons decorados para festa infantil

Adoro macaron mas não é um doce muito popular aqui no Brasil. É um clássico francês, a base de farinha de amêndoas, açúcar, ovos e diversos tipos de recheios. O preparo exige muito conhecimento, para ficar macio por dentro e com uma casquinha levemente crocante. Muita gente acha que o macaron nasceu na França mas foi criado na Itáia, em Veneza, no século VIII. Seu nome vem da palavra maccherone, que quer dizer massa fina em italiano. No século XVI, o macaron foi levado para França pela corte de Catarina de Médicis, …